＊GW休業のお知らせ＊

お疲れ様です😁GW真っ只中、お家でいかがおすごしでしょうか？

早速ですが、弊社のGW休暇についてお知らせいたします。

誠に勝手ではございますが、下記日程に期間中はお休みさせていただくこととなりました。

お手数をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

＊休業期間＊　2020年5月3日（日）～2020年5月6日（水）

2020年5月7日から通常通り営業いたします。

さて！コロナウイルス流行で、GW中はお家で過ごすぞ～～！！ということで（？）

だいぶ前に圧力鍋を購入したんです💓

この圧力鍋のおかげで、料理のレパートリーが増え

どんどん色々な料理に挑戦しているのですが・・・

最近作ったのはスペアリブ煮✨😘

大きい塊の肉に骨がついているんですが、

普通のお鍋だと煮込み時間が2時間とか・・・必要だったりしますが、
（そんな待ってられるか～い！！って感じですよね・・・）

圧力鍋さえあれば、圧がかかってから、15分ほどで料理は完了できちゃいます。

そこから20分ほど置いて圧が下がってから完成です🙌😊💨

いらちな方は加圧し終わってから、すぐ水で鍋蓋を冷やすと加圧状態が下がります😉

先にお肉に軽く適当に焼き目をつけてから、圧力鍋にお肉・調味料・水を投入して1時間も経たないうちにできちゃうんです。

簡単だから笑えるくらい料理がおもろくなるし、お肉も油の甘味・うまみが凝縮されていて、お肉の繊維もほろほろ・・・💕でたまりませんでした😆💕

たれもめっちゃおいしかったです😉💕
（残念ながら写真は撮っていなかったので、イメージです。笑）

↑このお肉の油がついている側に骨がついているかんじ。

圧が下がってから、鍋を開けてゆで卵を投入したら、スペアリブ煮・めっちゃ簡単煮卵の完成！

（ちなみに卵は必ず加圧したあとに投入しないと爆発します。おそらく。）

居酒屋メニューがいっぱい食べられるのがおうちにいる醍醐味ですよね～💕笑

また何か作ったらブログに書きたいと思います🤣笑