頂き物

こんにちは

みなさーん、かっぱと言う食べ物ご存知ですか

実は牛肉の部位なんです。

今まで何も付けずそのまま食べてましたが、もっと美味しく食べれる手法を教えていただきました。

その手法とは

バーナーで炙ってポン酢で食べると、より一層旨みが増し、柔らかくなり美味しくいただけました。

皆さんも是非挑戦してみて下さいね。h.n